| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 清蒸龙虾热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于登山机48分钟消耗的热量402 | |||||
1、龙虾用刀砍成块，要均匀，加入上述调味品拌均匀，放入蒸笼蒸八分钟即可出锅。注意哦：出锅后加点葱丝，姜丝，红椒丝！还有最重要的是记得泼油哦！炉上火倒入清油烧热即可泼油！
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、治灼伤、止血等功效；可与桂圆、洋葱、百合搭配；与茶叶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效；
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