| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 2888千卡 | 385千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 番茄黄豆猪皮汤热量/卡路里3091千卡 | |||
 热量3091千卡,相当于打桌球1236分钟消耗的热量150 | |||||
1、把材料准备好。
2、黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。
3、取出，洗净并沥干水份。
4、猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。
5、锅中煮开水，并放入猪皮，大火煮开后继续煮3分钟左右。
6、取出，用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
7、把番茄除外处理好的所有材料放进高压锅中，放入蜜枣和姜片，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火继续压20分钟左右。
8、趁着煲汤的时候，把番茄洗干净，并切块。
9、待汤煮好消气后加入番茄，再继续煮10分钟。
10、消气后，按个人口味加入适量盐即可。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、和血脉、光泽头发等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、预防癌症、防止血管硬化等功效；可与胡萝卜、红枣、小米搭配；与虾皮、芹菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、生津止渴等功效；可与黄鱼、芥蓝、卷心菜搭配；与咸鱼、土豆、青鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
