| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 燕麦红枣山药汤热量/卡路里1069千卡 | |||

1、燕麦洗干净,用温水泡30分钟。

2、红枣蜜枣洗干净并去掉红枣中间的小核。

3、山药削去外皮,切成小块。

4、瘦肉洗干净,切成小块。

5、鸡壳去掉鸡头、鸡皮、鸡屁股,洗干净,切成块。

6、锅中煮开水,放入鸡壳,大火煮开后继续煮2分钟。

7、取出,用清水冲洗干净。

8、高压锅中注入适量清水,放入所有材料,盖上锅盖,大火煮开,转中小火,继续煮20分钟即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肠胃、补虚等功效;可与西瓜、茄子、菜花搭配;与甘草、驴肉、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、通大便、预防便秘等功效;可与绿豆、南瓜、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、消渴、固肾益精等功效;可与羊排、枣、扁豆搭配;与鹿肉、鲤鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、宁心安神、保护肝脏等功效;可与木瓜、面条、黄豆搭配;与玄参、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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