| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 苹果蛋花酒酿饮热量/卡路里328千卡 | |||

1、苹果洗净去皮及核,切块备用;鸡蛋磕入碗中;将苹果块、鸡蛋放入果汁机中,加入酒酿搅打均匀;

2、将果饮倒入小奶锅中,加入枸杞子,灶火上加热煮开锅即可饮用。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、安眠等功效;可与枸杞、银耳、番茄搭配;与胡萝卜、白萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋肾、明目、降血糖等功效;可与芝麻、桂圆、菊花搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效;可与明虾、紫菜、茼蒿搭配;与桔子、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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