| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葵花子 | 克 | 218千卡 | 573千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 葵花子杂粮时蔬蒸热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于烫衣服612分钟消耗的热量120 | |||||
1、将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。
2、黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米：香米按1：2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮；
3、电饭煲自动跳档后，2中加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入1的南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。
葵花子的热量573千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防衰老、提高免疫力、预防动脉硬化等功效；可与芹菜、芹菜叶、欧芹搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、消炎止痛、防前列腺等功效；可与猪肉、红豆、枣（鲜）搭配；与虾、黄鳝、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、抑制癌细胞、缓和药性等功效；可与鲤鱼、薏仁、兔肉搭配；与胡萝卜、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、促消化等功效；可与锁阳、桂圆、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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