| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 大蒜叶炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量600 | |||||
1、大蒜叶清洗干净。切成一小段。
2、鸡蛋里加少许盐后打散。
3、热锅后放油。加入鸡蛋，开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就
可以划散出锅了。
4、锅中再加少许油，先放入大蒜叶白根。
5、放点盐。放鸡精。接着马上放大蒜叶。
6、看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋，出锅！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、西红柿、桂圆肉搭配；与糖精、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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