| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 青红茶树菇热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于倒垃圾242分钟消耗的热量150 | |||||
1、将香菇在水里提前2小时泡发，剪去蒂
2、将红椒，绿椒清洗干净沥干备用
3、茶树菇我买的是瓶装的，口感很好而且也可直接食用，里面的油还可炒菜用，很香
4、将锅烧热倒入少许油，将切好的肉丝炒至转色再加入切成菱形的绿椒红椒，再加入切好的香菇
5、倒入茶树菇里的油，翻炒一会再加入两种豆瓣酱，一种是不辣的用来提香一种是辣的用来提味，加少许盐因为茶树菇已经入味所以糖盐都只能加少许
6、倒入茶香菇翻炒片刻即可，一道可口的下饭菜就可以出锅了，记得多煮饭哦
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、利尿渗湿等功效；可与鸡肉、冬瓜、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与明虾、小白菜、虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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