| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 紫薯西米露热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于午睡576分钟消耗的热量48 | |||||
1、紫薯煮熟切成小块。
2、西米放入锅中煮，期间不断的搅拌，防止粘锅，煮至有一点白点时关火捞出，过一遍凉水，再放入锅中煮至完全透明后捞出过凉水沥干。
3、把煮好的紫薯和西米放到牛奶中即可。（如果喜欢吃热的也可以将牛奶加热）
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、排骨、米面搭配；与鸡胸肉、香蕉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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