| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 257千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 猫耳朵面热量/卡路里257千卡 | |||

1、和面用温水加一点盐,揉好了醒一会,再揉揉再醒下

2、分成100g左右的面团,撮成长条,刷上橄榄油盘好

3、醒一会儿,就可以切成一公分的小段

4、用大手指一压

5、一推,一个猫耳朵面就出来了;两只手可以同时操作

6、所有的耳朵全家福,因为有油不怕重叠
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有益精气、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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