| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 生菜蛋粥热量/卡路里1954千卡 | |||
1、糯米淘洗干净后,用加少许盐和麻油的水泡20分钟左右(也可以不泡直接煮)
2、泡好的糯米倒入电饭锅中加适量的热水,煮开后把掉电源半个小时之后糯米就会开花了
3、生菜洗净,切的越细越好;鸭蛋打成蛋液
4、再把电通上,糯米煮开5分钟后加入生菜和蛋液,用勺子搅拌一下,防止黏在锅底。拔掉电源,美味出锅
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与枣、葡萄、百合搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防贫血、清凉、降压等功效;可与银耳搭配;与桑椹、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
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