| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 麦煎热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于舞厅271分钟消耗的热量270 | |||||
1、预备面粉糊:
a.将面粉,糖,盐和泡打粉一同筛入粉盘内,并在中央开一小孔。
2、b.打匀鸡蛋,倒入小穴中,用木匙由中心向外搅打,使它与面粉拌匀。
3、c.分次注入牛奶和牛油,搅打至糊状并以量杯盛载。
4、在平底镬烧热少许油,倒入适量面粉糊,煎至金黄色后再反转煎另一面。
5、继续煎余下的班戟,趁热上桌。
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
