| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 蔬菜炒香菇热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于拳击40分钟消耗的热量720 | |||||
1、莴苣、甜椒、里脊切片、香菇过水切片
2、热锅温油，葱姜蒜肉片滑炒
3、加蔬菜进去，大火翻炒
4、莴苣跟甜椒变软后加盐调味就可以
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清胃热、强壮机体、消积下气等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、健胃保肝等功效；可与芹菜、武昌鱼、带鱼搭配；与鹌鹑、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、利二便、止消渴等功效；可与山楂、芒果、韭菜搭配；与百合、牛排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、祛风湿等功效；可与苦瓜、白菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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