| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 糖醋黄瓜拌萝卜热量/卡路里92千卡 | |||

1、准备材料

2、黄瓜用盐腌10分钟

3、白萝卜用盐腌30分钟

4、黄瓜腌出水来

5、白萝卜杀出水来

6、蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2:2:1:1

7、两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份

8、攥干水分

9、用料汁倒在萝卜黄瓜丝上
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与香菜、葵花籽、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效;可与圆白菜、千张、鸡肉搭配;与首乌 、丝瓜、木耳相克,同食可能会引起不适;
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