| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜块 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 蛎羹汤热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于汽车打蜡54分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备原料：豆腐块、胡萝卜块、土豆块、葱末、牡蛎
2、一茶匙热锅油，炒胡萝卜、土豆、葱，翻炒5分钟
3、另烧小半锅水，加豆腐块煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜跟土豆
4、中火煮15分钟加海蛎子，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，再煮到沸就可以咯
5、关火前加盐调味，气血虚亏的人喝这个汤最好了，羹烫浓郁味道鲜美
胡萝卜块的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强肝解毒、增强性功能、净化淤血等功效；可与发菜、槐花、粳米搭配；与柿子、吴茱萸、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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