| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 金针豆腐脆花生热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于打沙袋50分钟消耗的热量360 | |||||
1、看看原料吧
2、豆腐鸡胸切丁。
3、金针菇摘洗干净，焯水。
4、去皮花生炸熟备用。
5、豆腐下油锅煎一下。
6、鸡胸用淀粉料酒上浆
7、浆好的鸡胸过油备用。
8、葱花炝锅，烹料酒，酱油，放豆腐鸡胸金针菇加少许水，放盐，白糖，至收干水分。
9、放入炸好的花生即可出锅。
10、看看成品吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、清热润燥等功效；可与羊排、鳙鱼、海虾搭配；与竹笋、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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