| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 香辣蟹热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于骑脚踏车206分钟消耗的热量184 | |||||
1、辣椒剪成段、姜切片，蒜切片。
2、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块。
3、坐锅点火放油，油至三成热时。
4、放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时。
5、加入姜片、葱段、蟹块。
6、倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
肉蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、补骨添髓、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鹌鹑蛋、香梨、梨相克，同食可能会引起不适；
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