酒酿饼的热量和减肥功效

1、面粉里加入酒酿。

2、加少量白糖，因为酒酿本身是甜的。

3、和成面团，发酵3-6个小时。因为不用发酵粉，完全靠酒酿的帮助发酵会很慢。

4、在发酵面团的时候来做芝麻馅。先清洗芝麻。

5、放在锅中开始炒芝麻。注意要用中小火。

6、炒到芝麻有香味，吃上去有点脆的时候就可以了。

7、放在一个盘子里把芝麻晾凉。

8、凉了后把芝麻装入保鲜袋里，用擀面杖碾碎。

9、碾碎后重新放入盘子里。

10、根据自己喜好加入适量的白糖。

11、加入橄榄油让其全部变湿润。

12、再放入一勺面粉。拌匀

13、面团有比原来发大到一倍多点就可以了。

14、把面团分成60克左右的小剂子。

15、包入刚才调好的芝麻馅。

16、包好。

17、收口朝下摁扁。放入平底锅中小火煎到两面金黄，可以盖上盖子这样可以加快速度。