青红椒炒油渣的热量和减肥功效

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与茄子、香菇、芸豆搭配；与北极虾、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、开胃消食、促进消化等功效；可与明虾、娃娃菜、花菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；