| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于触身式橄榄球109分钟消耗的热量480 | |||||
1、平底锅内加适量的油加热，爆香姜蒜。然后放入清理好的鳊鱼，煎成两面金黄。在油温最高时烹入料酒。
2、紧接着加入生抽，糖，醋。
3、盖上锅盖小火煮8分钟左右。
4、出锅啦。
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚劳补益、脂降压、养阴补虚等功效；
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