| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 紫薯香蕉麻团热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于开会681分钟消耗的热量90 | |||||
1、紫薯去皮上锅蒸熟，待凉后撵碎
2、将糯米粉跟紫薯和在一起，加入适量的牛奶，搓成团，醒20分钟左右
3、将粉团分成一个一个的小团，在手上压扁，中心加入一小段的香蕉，再将口子合拢搓成团
4、在团子的表皮粘上芝麻，并稍稍用力，使其压紧，不宜脱落。
5、油锅加热至筷子插入有小泡冒出，慢慢加入紫薯团（锅子用小火，不然不宜成熟，表皮也容易焦。）
6、小火慢慢炸至麻团浮起就可以了，这时候如果喜欢老点的可以多炸会，这样表皮脆脆的，喜欢嫩的这个时候已经能起锅了！我这个芝麻没有压紧，一炸芝麻就掉了。伤心啊
7、颜色深的炸的久点，时间短点颜色很漂亮
8、微脆的表皮咬开是带着奶香的紫薯，口感糯糯的，一口咬下去，香蕉的暖香扑鼻而来，幸福的感觉油然而生啊
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、水芹菜、牛奶搭配；与柿子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益胃生津、大便秘结、预防高血压等功效；可与李子、燕麦片、牛奶搭配；与香芋、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、延年益寿、补脑益智等功效；可与桂花、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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