| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 酱土豆热量/卡路里269千卡 | |||
1、土豆洗净切块蒸熟,青椒切块。
2、青椒入锅翻炒,倒入黄豆酱,炒一会后加入土豆焖煮。十到十五分钟后起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、减肥等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与香蕉、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、开胃消食等功效;可与娃娃菜、羊排、虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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