| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 香辣三丁热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于脱衣服267分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡脯肉切丁，加料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制20分钟。
2、将藕段、豇豆切丁，备葱花，待用。
3、锅内加油，将腌制好的鸡脯肉下锅滑炒至8分熟，沥油盛盘待用。
4、热锅冷油，入葱花爆香，加入甜辣酱炒出红油，下豇豆，炒至基本成熟，再下藕丁，烹入料酒，最后加入之前滑炒过的鸡丁。
5、加适量盐、鸡精调味，翻炒待基本收汁，关火装盘，完成。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、散瘀等功效；可与猪肉、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、调理脾胃、健胃补肾等功效；可与仔鸡、绿豆、鸡胸肉搭配；
葱花具有减肥、预防感冒、抗菌等功效；
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