| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 鲜虾兰花豆腐羹热量/卡路里834千卡 | |||
1、先将鲜虾去虾线,玉米切段、豆腐、胡萝卜切片。
2、兰花飞水捞出过凉备用,玉米、胡萝卜飞水。
3、将玉米、豆腐、鲜虾放入锅内,加入清水,慢火煲40分钟,加飞过水的兰花调入盐、鸡精撒上红椒圈。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、缓解神经衰弱、提高性功能等功效;可与燕麦、辣椒、豆苗搭配;与苦瓜、芹菜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清洁肠胃、抗血管等功效;可与上海青、鳝鱼、羊骨搭配;与木耳菜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、降低胆固醇、防癌等功效;可与酸奶、洋葱、大豆搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;可与羊排、香菜、草鱼搭配;与红枣、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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