美味瓤子饼的热量和减肥功效

1、面粉中倒入热水

2、边倒水边用筷子搅拌

3、最后搅成雪花状的面片

4、分几次加入凉水和成不黏手的面团，一旁醒制30分钟

5、葱切末备用

6、醒好的面团拿出揉匀，分成3个大小均匀的面团

7、用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片

8、在面片上撒适量油

9、将面片四边分别向中心折叠

10、这样可以让油均匀摊开

11、然后在面片上均匀撒一层盐

12、然后再均匀撒一点面粉

13、最后均匀撒一层葱

14、最后将面片自上而下卷起来成条状

15、双手握面卷的两端反方向拧

16、然后将面卷盘起来

17、最后擀压成直径20厘米左右的饼状即可

18、平底锅（我用的是饼铛）刷一层油

19、放入面饼，在面饼表面也刷层油

20、中小火加热

21、一面烙好后翻面

22、直到面饼完全成熟后，关火，然后使劲地摔打面饼几下即可