| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 栗子烧鸡热量/卡路里1529千卡 | |||

1、买来的已经去掉硬壳的栗子煮熟剥开皮备用。买来鸡翅洗净加盐,酱油,清水蒸熟。蒸出鸡汁。

2、锅里热油,把鸡翅倒进去快炒几下,倒入栗子,料酒,葱再炒几下,然后加酱油,淋上刚刚蒸好的鸡汁,如果觉得不够可以加点清水。

3、最后盛盘前用一点淀粉水勾欠一下就好咯。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与白菜、枣、大白菜搭配;与鸭翅、羊排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与冬菇、双孢蘑菇、臀部牛肉搭配;与熏干、素肚、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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