红酒面包的热量和减肥功效

1、腰果放烤箱烘烤一下。

2、将面团的材料和发酵种放进盆里拌匀。

3、再加入已经热过蒸干了酒精成分的红酒。

4、将面粉很合到没有多余水份为止。

5、把面絮揉和到一起，揉成光滑的面团。

6、加入黄油，把面团揉至出膜即可。

7、把腰果和酒渍的葡萄干放在上面，用面团包裹起来揉匀。

8、大致混合好后，盖上保鲜膜进行发酵。

9、发酵好的面团。

10、发酵好的面团压平排气。

11、把面团平均分成3块。

12、盖上保鲜膜进行中间发酵。

13、中间发酵好的完成后，将面团压平，从上往下折叠。

14、再从下往上折叠。

15、再把两边拉起向中间折叠，将面团搓成棒状，不要搓的太细，出炉后的面包才够宽。

16、小心的把面包胚移到烤盘上，进行二次发酵。

17、发酵好的面包胚，在表面纵向划一道割纹，划的时候动作要快，面团表面才不会皱。

18、烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤30分钟即可。