奶香哈斯的热量/卡路里_奶香哈斯的做法

1、先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将A所有材料混合。慢速混合后，面团搅拌成团，且具有筋性是，才可加入材料B（无盐奶油），先用慢速搅匀，再转至中速搅拌。快速搅打至扩展阶段（拉开薄膜，成锯齿状）面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右。
2、发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
3、面团发酵后排气，分割成120克*7个，滚圆，盖上保鲜膜松弛30分钟。
4、面团略压扁，擀成椭圆形（长约10cm）。
5、翻面，将上端先卷起，底端稍压开，再卷压成形。
6、两端略搓下，形成橄榄形，放入发酵箱进行最后发酵约60分钟左右。
7、最后发酵完成，抹上蛋黄液，用小刀轻轻划出线条。
8、放入预热的烤箱，上火160℃/下火150℃，先烤12分钟，再调整至上下火150℃，烘烤12分钟左右。
9、面包出炉后放在凉架上待凉即可。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、抗菌抑菌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、改善视力、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与香椿、米汤、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、补水等功效；可与苋菜、菠菜、辣椒搭配；与柿子、鹅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

奶香哈斯的热量和减肥功效