| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 杏鲍菇热量/卡路里224千卡 | |||

1、杏鲍菇清洗干净后先切成片,再切成细条;

2、锅里把水煮开后挤几滴柠檬,加几滴醋;

3、放入切好的杏鲍菇,煮到杏鲍菇变软有点透明;

4、拿出放在凉水里;

5、在碗里放入冷开水,挤几滴柠檬;

6、把苹果切成丝后放在上面的碗里浸泡几分钟;

7、把杏鲍菇和苹果丝拿出放在一个盘子里加入干香芹叶;

8、撒点综合香料就可以了。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、安眠等功效;可与鳙鱼、枸杞、酸奶搭配;与萝卜、白萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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