| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 橄榄肉碎饭团热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于打鼓188分钟消耗的热量240 | |||||
1、青红椒切丝，葱切碎。
2、锅内放油煸入葱花，肉末煸熟，放入橄榄菜，随后加入青红椒丝和生抽、盐、糖调味。
3、熟米饭包上保鲜膜用擀面杖压一下，起劲。然后取出放在模子里压制成型（或者按扁成饼放入炒好的肉末榄菜包成饭团）。
4、压好的米饭上铺上炒好的橄榄菜肉碎，进微波炉，中火5分钟即可，装盘撒黑芝麻。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与莲藕、圆茄子、枇杷搭配；与明虾、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
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