| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里1222千卡 | |||

1、将杏鲍菇切片备用

2、将肉切片备用

3、葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成片备用
4、将锅中倒入油,八成热时将肉放入燔炒,然后盛出备用

5、锅中放油,将葱,姜,蒜,放入炒香,随后放入杏鲍菇燔炒,然后放肉一起炒,盐,和酱油可根据自己的口味放入。随后倒入水以免干锅。待水快烧干时,即可出锅
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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