| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 微波炉烘烤五花肉热量/卡路里1869千卡 | |||

1、五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了。

2、黄豆芽用清水洗干净,控干水分。

3、肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味。

4、豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段。

5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住。

6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,我切的肉比较厚,五分钟后肥肉还没出油,豆芽也还有生豆子味儿,于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟,在端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效;可与萝卜、大蒜、茄子搭配;与鲫鱼、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、祛黑痣、润肌肤等功效;可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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