| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 素炒鸡杂热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于高抬腿73分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭杂切好备用
2、莴苣切片待用
3、锅里倒进植物油烧热加入切好的鸭杂
4、在鸭杂上加点盐来回翻炒
5、待鸭杂炒干水分有油流出时放点老抽炒匀，然后加入切好的莴苣片，在莴苣片上加点盐入味。
6、加进的莴苣片混合翻炒待莴苣熟时，放上葱断调入鸡精炒匀出锅装盘。
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和脾胃、润肤养肌、促消化等功效；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有催眠、清热利尿、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
