| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 花菇玉米排骨汤热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于漂流17分钟消耗的热量300 | |||||
1、干花菇用清水浸发后洗净改刀；
2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用；
3、猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；
4、将焯好的猪肋排放入锅中，倒入足够的清水，放入葱段和姜片；
5、大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇、玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时，加盐和鸡精调味即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与蜂蜜、羊排、西兰花搭配；与辣椒、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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