| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉国产大磨坊 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 447.5克 | 迷迭香意式香料面包热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于踩水292分钟消耗的热量240 | |||||
1、将水、面粉、盐、酵母、牛奶倒入搅拌机中。
2、加入橄榄油，慢速搅拌2分钟，快速搅拌4分钟。
3、揉至扩展阶段，进行基础发酵。
4、将面团分割成各重65G的面团，滚圆，修整形状，从上方按压面团以排出大气泡，盖上保鲜膜静置30分钟。
5、取出面团，用掌心将面团滚圆。
6、将面团收口朝下放在烤盘上，从上往下轻拍，进行第二次发酵。
7、发酵好后在表面涂抹橄榄油，撒上迷迭香，用筷子等工具在面团上戳洞（我忘了戳洞）。撒上帕尔玛奶酪（喜咸多撒些）。
8、220度烘烤10分钟。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血糖、减轻头痛、止痛等功效；
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