| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 红汤年糕条热量/卡路里102千卡 | |||
1、年糕切条,泡菜和尖椒切丝,葱切大片。
2、锅烧热,油热后,放入葱,泡菜和尖椒炒出香味,然后放入年糕条和韩式辣椒酱,白糖,生抽,米酒翻炒。
3、加入水煮到年糕熟了,即可放鸡精,然后出锅,多留一些汤水为好。
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效;可与前腱牛肉、花菇、牛上脑搭配;与熏豆腐干、金丝小枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、治疗便秘、提高免疫力等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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