红萝卜焖牛小腿肉的热量和减肥功效

1、准备牛小腿肉2块。

2、将两面带骨髓处抺上一点生粉和撒少许胡椒粉在肉上。

3、准备红萝卜250克和洋葱1个。

4、准备适量的百里香和少许香叶。

5、准备一份自制的番茄酱。

6、准备盐、胡椒粉和白葡萄酒250ML。

7、将红萝卜去皮切成滚刀块，洋葱切成块备用。

8、热锅倒上少许油。

9、将牛小腿骨两面略煎一下。

10、加入洋葱块炒香。

11、洋葱爆出香味后加入白葡萄酒。

12、将番茄酱和香料下锅。

13、将切好的红萝卜块下锅。

14、往锅中虽入热水要沫过材料为好。

15、盖上锅盖煮开。

16、开锅后调小火焖2个小时。

17、要经常开锅翻动防止粘锅。

18、煮至肉烂酱汁浓稠就可以下盐调味了。

19、配上自己喜欢的主食就可以开动啰。