红烧肉卤蛋的热量和减肥功效

1、将肉切成麻将大小的块。

2、锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。

3、锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水

4、大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。