| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 糖醋拌三丝热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于推举78分钟消耗的热量180 | |||||
1、将白菜心洗净，切成细丝，用盐拌匀稍腌。
2、鸭梨去皮、核，切成和白菜心相同的细丝。
3、胡萝卜切成粗丝备用。
4、挤去白菜丝的水分，放入盘内，将梨丝码在白菜丝上，再放上胡萝卜丝。
5、锅内放入白糖和米醋，加少许清水熬化，倒出晾凉，浇在三丝上即成。
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、降火、解疮毒等功效；可与蜂蜜、冰糖搭配；与螃蟹、鹅肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与菠菜、黄豆、西兰花搭配；与白萝卜、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
