| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 香芹千张热量/卡路里506千卡 | |||
1、香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出清水冲凉,沥干水份备用;
2、千张切丝,与香芹段放在一起
3、放入盐、鸡精或者味精、蒜末、香油、少许醋拌匀即可
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、提神、清热解毒等功效;可与山楂、牛肉、西瓜搭配;与蛤蜊、牡蛎、兔肉相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热润肺、保护心脏、防血管硬化等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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