| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 脆皮培根彩椒披萨热量/卡路里1209千卡 | |||

1、将面粉、盐混合后加入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧发2小时。

2、把培根改刀切成小块。

3、彩椒洗净,分别切成小丁。

4、饧发好的面团擀成薄片比披萨盘大一些。

5、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

6、在面皮上用叉子扎一些小孔。

7、涂一层自制的披萨酱。

8、再撒上一半的马苏里拉奶酪,和适量的披萨草。

9、码上培根片。

10、把彩椒和剩下的奶酪均匀的撒上,再撒上适量的披萨草。

11、烤箱预热为200度,入烤箱15分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
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