| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 薏仁绿豆大麦粥热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于空中蹬腿运动460分钟消耗的热量180 | |||||
1、大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时，然后入锅熬煮，直到绿豆皮开始脱落；
2、放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。（我是用电饭锅熬煮的，所以不用看火，偶尔搅动一下就可以）。
3、可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则最后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与枇杷、荷叶、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、抗过敏、止渴等功效；可与黑米、燕麦片、燕麦搭配；与狗肉、紫米、棒子相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有促代谢、健脾去湿、利水消肿等功效；可与杨桃、红豆、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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