| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 422千卡 | 352千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 杏仁优酪乳小饼热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于滑板171分钟消耗的热量300 | |||||
1、将所将粉类、糖、盐混合均匀
2、加入切成小块的无盐黄油（无需室温软化）揉成粗颗粒状
3、加入优酪乳
4、加入杏仁碎，混合均匀
5、取一小块面团，揉圆后压成饼状，放入铺好锡纸的烤盘中，中层，180度，15-20分钟至金黄色即可；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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