| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 地三鲜热量/卡路里443千卡 | |||

1、主材过油 2、茄子裹鸡蛋面糊炸 3、加调料烹制
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、健脾利湿等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、养颜护肤、保护心血管等功效;可与北极虾、猪肉、鲇鱼搭配;与乌鳢、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、归脾、补肾等功效;可与大蒜、虾皮、绿豆搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1