| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 干煸豆角热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于露营173分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先锅中放油烧之七成热时，把摘好的豆角下锅炸好，国内放少量的油下花椒十粒炸香，在下干辣椒段适量，下肉末下葱姜蒜少，来红油豆瓣酱适量在一起小火煸想，在下炸好得豆角，一起翻炒，国内点盐，味精，鸡精，糖适量最后点几滴花椒油出锅！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、暖脾胃、温补等功效；可与虾皮、鸡肉、土豆搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与芒果、白萝卜、莴笋搭配；与首乌、羊肝、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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