| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 毛豆臭豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡,相当于买东西389分钟消耗的热量180 | |||||
1、臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。
2、热锅入油，油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
3、锅内留少量油，下毛豆仁煸炒至变色，再将臭豆腐倒入加少许水，加适量盐、白糖、生抽调味，中火煮2分钟后装盘即可。
4、因臭豆腐本身是咸的,所以盐要适量少放.
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健美肌肤、寒中益气、和脾胃等功效；
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