墨西哥风味的玉米温沙拉的热量和减肥功效

玉米粒适量、黑豆适量、洋葱适量、中性油适量、煎蛋适量、芫荽适量、柠檬角适量

1、不要黄油，不要藏红花。用少量中性油煎切碎的洋葱，直至变软。加入煮过的或罐装的黑豆，连汤倒入。至少煎5分钟，然后加入玉米热透。煎一个鸡蛋，放到上面，撒些芫荽。装饰品：青柠檬角。

食材功效信息

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、促进胃肠蠕动、明目等功效；可与松子、鸡蛋、菜花搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、抗老防衰、健脑益智等功效；可与柿子、红糖、橙子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

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