| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 超级无敌西红柿鸡蛋面热量/卡路里187千卡 | |||

1、青菜适量,多了也不好吃。

2、油不要太多。大概50克拉

3、炒至金黄色。

4、倒入番茄。翻炒20秒。番茄不要切的太小。会糊掉。

5、倒入水。因为本人是厨师用的是高汤。味道比水鲜,水不要太多满过番茄再加一点就可以了。

6、加点榨菜,味道很不一样。呵呵

7、加入面。

8、用麦面好吃点。鸡蛋面也不错。

9、锅盖盖起来焖会。时间因面条定。

10、把面捞起来。加入盐,味精。味精少点。放入青菜。

11、青菜煮熟。尝下咸淡。就可以出锅了。美味啊。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与茼蒿、海虾、小米面搭配;与鹅、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、护肤、降血压等功效;可与鲫鱼、卷心菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、海蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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