| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡,相当于体能训练429分钟消耗的热量300 | |||||
1、白菜顺着切丝，五花肉切大片。豆腐切块
2、锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
3、下白菜丝炒软，炒到出水的程度。
4、添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、解热除烦等功效；可与瘦肉、山楂、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、抗血管、治疗高血压等功效；可与鱼、虾米、鲤鱼搭配；与茭白、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
