| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 168千卡 | 56千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 家庭自制简单卫生小火锅热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于写字584分钟消耗的热量108 | |||||
1、切好所有材料备用，豆腐用清水先煮煮
2、在锅里加一点油，依次加入花椒葱蒜爆炒出香味
3、加入事先准备好的开水1500毫升，加入半包底料，用锅铲搅开
4、用电磁炉火锅模式（我家这个模式220度，大家没有具体模式的可以参照这个温度），煮至沸腾按照食材难易程度依次加入土豆，海鲜丸子等
5、在煮食物的同时自己做味碟，个人根据口味不同做吧。个人是把蒜拍成蒜泥，加入葱麻油和老干妈搅拌，味道不错
6、可以吃啦！哈哈
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益中气、清热解毒、解热毒等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效；可与花生酱、白茅根、海蜇搭配；与牛肉、蜂蜜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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