蚕豆炒肉片的热量和减肥功效

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、健脑、促进骨骼生长等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与冬笋、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与菠萝、圆茄子、冬笋搭配；与杏仁、杏、百合相克，同食可能会引起不适；